Kapadokya’nın hikâyesi artık çikolatada
El yapımı sütlü, bitter ve ruby çeşitlerinin tamamında %55 kakao oranı ve Callebaut çikolatası kullanılıyor. Marka, bölgenin kültürel mirasını kaliteli bir gastronomi hatırasına dönüştürmeyi hedefliyor.
Bir Hikayeyi Yanında Görmek
Kapadokya’nın kaya oluşumları, tarihî dokusu ve sıcak hava balonları, dünyanın farklı noktalarından gelen ziyaretçilerin hafızasında yer ediyor. Turizm ve konaklama alanında faaliyet gösteren Burak Uçar, bu güçlü kimliği gündelik bir lezzet deneyimine taşıyan yeni bir ürün fikri geliştirdi. Cappadora Group bünyesindeki Cappadora Chocolate, Kapadokya’yla özdeşleşen silüetleri çikolata yüzeyine işleyen kabartmalı tasarımlarıyla dikkat çekiyor. Markanın temel fikri, ziyaretçinin seyahati tamamlandıktan sonra da bölgenin hikâyesiyle bağ kurabilmesi.
Kurucunun Yaklaşımı
Burak Uçar’ın girişimcilik vizyonunda ürün, yalnızca ticari bir nesne değil; bir destinasyonu hatırlatan kültür el bir anlatının parçası. Bu bakış, Kapadokya’nın tanıtımını gezi ve konaklama deneyiminin ötesine taşımayı hedefliyor.
Üç Lezzette Aynı Kalite
Koleksiyon bitter, ruby ve sütlü olmak üzere üç seçenek sunuyor. Üç ürünün tamamında %55 kakao oranı ve Callebaut çikolatası kullanılıyor. Tasarımlar farklılaşırken kalite anlayışı ortak bir çizgide buluşuyor. Çikolatalar özgün kabartma kalıplarından yararlanılarak el işçiliğiyle hazırlanıyor. Peri bacaları, kaya yerleşimleri, vadiler ve balonlar her çeşitte başka bir kompozisyonla yorumlanıyor.
Lezzet, İşçilik ve Turizm
Bir gastronomi hatırasının değeri yalnızca görünümünden gelmiyor; malzeme ve üretim özeni de deneyimi tamamlıyor. Cappadora Chocolate, Kapadokya’nın kültürel simgelerini Callebaut çikolatası ve el yapımı üretimle birleştirerek bu bağı güçlendirmeyi hedefliyor.
