Stratonikeia Antik Kenti'nde Lezzetler buluştu

2. Uluslararası Muğla Lezzet Festivali Yatağan Rotası, ilçenin eşsiz mutfağını ve köklü tarihini dünyaya tanıttı. Yatağan Belediye Başkanı Mesut Günay, “Gastronomi sadece yemek değil; kültür, hafıza ve bu kentin dünyaya açılan penceresidir” dedi.

​Muğla'nın eşsiz mutfak kültürü ile tarihi dokusunun harmanlandığı 2. Uluslararası Muğla Lezzet Festivali'nin Yatağan rotası büyük bir coşkuyla tamamlandı. Yatağan Belediyesi'nin yoğun çabaları ve ev sahipliğinde düzenlenen festival, gastronomi turizmi adına ilçeye büyük bir ivme kazandırdı. Etkinliğin açılışı, tarihi mimarisi ve doğal güzellikleriyle ünlü Bozüyük'te (Güzelköy) yapılırken; kapanış töreni ise binlerce yıllık tarihe meydan okuyan Stratonikeia Antik Kenti'nde gerçekleştirildi. Yatağan'ın bereketli topraklarında yetişen yerel ürünlerin, kooperatiflerin ve eşsiz misafirperverliğin ön plana çıktığı festival, yerli ve yabancı misafirlerden tam not aldı.

​Başkan Günay: "Kültürümüze Sahip Çıkmak Asli Görevimizdir"

​Festivalin Bozüyük'teki açılış programında konuşan Yatağan Belediye Başkanı Mesut Günay, ilçenin tanıtımı ve kültürel mirasının korunması adına önemli mesajlar verdi. Belediyeciliğin sadece altyapı hizmetlerinden ibaret olmadığını vurgulayan Başkan Günay, "Belediyecilik biliyorsunuz, yereldeki sorunları çözmek, özellikle yol yapmak, çöp toplamak gibi asli görevleri var ama ben asli görevlerimizin arasında kültürümüze, sanatımıza ve toplumsal değerlerimize sahip çıkmayı da görüyorum" dedi.

​Valilik, Büyükşehir Belediyesi, TÜRSAB ve şeflerin katkılarıyla festivalin Yatağan ayağını hayata geçirmekten duydukları memnuniyeti dile getiren Başkan Günay, ilçenin turizm potansiyeline dikkat çekerek şunları söyledi:

"Dışarıdan gelen misafirlerimiz en öncelikle Yatağan'ın misafirperverliğini, sıcakkanlılığını, tarihini hissedebilecekleri Güzelköy'ümüzü görmelerini istiyorum. Burada toprağımızda yetişen ürünlerimizi, kooperatiflerimizi ağırlıyoruz ve ürünlerimizi tanıtıyoruz. Bizler biliyoruz ki gastronomi sadece yemek değil, aynı zamanda kültür, hafıza, üretim, emek ve bu kentin dünyaya açılan penceresidir."

​"Muğla Korunur, Sonra Yaşanır"

​Programa katılan Muğla Vali Yardımcısı Halil Serdar Cevheroğlu ise Muğla'nın taşıdığı evrensel değere ve doğa koruma bilincine vurgu yaptı. Cevheroğlu, "Muğla hakikaten Türkiye'nin değil dünyanın cenneti. Muğla'da yaşamak hem keyifli hem de sorumluluk getiren bir şey. Önce doğayı seveceksiniz, koruyacaksınız. Bir cümle ile Muğla'yı yan yana getireceksek; Muğla korunur. Ondan sonra yaşamaya getireceksiniz" ifadelerini kullandı.

​Muğla Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal Dairesi Başkanı Taner Yiğit, kentin medeniyetlere ev sahipliği yapan köklü geçmişine değinerek, "Muğla yalnızca uzun kıyılarıyla değil, engin kültürü ve tarihiyle kök salan bir kent. Gastronomi, turizmde kaldıraç görevi gören unsurlardan birisi haline geldi ve bugün buradaki amacımız da budur" şeklinde konuştu.

​Muğla Tanıtım Platformu Başkanı Gürkan Tetikde etkinliğin birleştirici gücüne dikkat çekerek, "Muğla'nın eşsiz mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve birbirinden güzel lezzetlerini hep beraber keşfetmek ve yaşatmak için Yatağan Rotası'nda buluştuk" dedi.

​Şef Mehmet Yalçınkaya: "Ben de Artık Muğlalı Sayılırım"

​Festivalin özel konuklarından ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya, bölgeye olan sevgisini Yörük kültürüyle bağdaştırdı. Etkinlikte bulunmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirten Yalçınkaya, "Ben aslında artık Muğlalı sayılırım. Bodrum'da 4 senedir restoranımız var, yılda hemen hemen 4-5 ay buradayız. Muğla'yı çok seviyorum, bunun en büyük sebeplerinden bir tanesi de Yörük olmamdır" diyerek yöre halkından büyük alkış aldı.

Turizmhaberci.com festival etkinliklerini izledi

turizmhaberci.com adına  Soner Kılıç, ile Mehmet Körpe festival etlinliklerini yakından izledi.

​Yerel üreticilerin desteklendiği, Yatağan'ın lezzetlerinin başrolde olduğu festival, Stratonikeia'nın tarihi atmosferindeki görkemli kapanışıyla hafızalara kazındı.