Gastronomi Haberleri

Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Saraydan Çarşıya, Gaziantep’ten İstanbul’a: Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Karadeniz’in taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor
Karadeniz’in taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor
Nelipide Gurme’nin Ordu’dan İstanbul’a uzanan lezzet yolculuğu, taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor.
Ceyda Özdemirli'ye "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanın
Ceyda Özdemirli'ye "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanın
Masterchef Ceyda Özdemirli, 2026 yılının "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanına layık gçrüldü.
Gastronomi Hikâyeleri Uluslararası Arenaya Taşınacak!
Gastronomi Hikâyeleri Uluslararası Arenaya Taşınacak!
Türkiye’nin kadim mutfak kültürlerini ve binlerce yıllık hikâyelerini, sinema ve medyanın evrensel diliyle, Uluslararası arenaya taşınacak!
Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul'da Buluştu!
Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul'da Buluştu!
Türkiye gastronomi dünyasının en köklü organizasyonlarından biri olan 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi'nde gerçekleştirildi.
Karalahana Çorbası Etkinliği Büyük İlgi gördü
Karalahana Çorbası Etkinliği Büyük İlgi gördü
Karalahana Çorbası Uzun Yaşam (Longevity) Etkinliğine Büyük İlgi gördü.
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da Akif Budak & Chef Önder Yılmaz organizasyonunda Maçka'da başlıyor.
Gastronomi festivali enflasyonu!
Gastronomi festivali enflasyonu!
Süleyman dilsiz yazdı, Gastronomi festivali enflasyonu!
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödüleri sahiplerini buldu
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödüleri sahiplerini buldu
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni, üçüncü edisyonunda 8 Aralık 2025 Pazartesi akşamı, Çırağan Palace Kempinski’de gastronominin önde gelen temsilcilerini bir araya getirerek unutulmaz bir geceye imza attı.
Karalahana Hep Buradaydı!
Karalahana Hep Buradaydı!
Karalahana Çorba İçme Günü kutlamaları kapsamında 20 Aralık Cumartesi Günü hem çorba ikramı gerçekleşecek hem de Karalahana'nın uzun yaşama etkisini gündeme taşınacak.
İstiridye Mantarı Genç Şefler elinde değer buluyor
İstiridye Mantarı Genç Şefler elinde değer buluyor
Tarsus Belediyesi bünyesinde yetiştirilen istiridye mantarları, Mersin Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileriyle gerçekleştirilen uygulamalı etkinlikte tanıtıldı.
Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
Süleyman Dilsiz yazdı: Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
"Lezzet" ve "Sevgi" engelleri aştı
"Lezzet" ve "Sevgi" engelleri aştı
Dünya Engelliler Günü dolayısıyla Kartal, sevgi, sanat ve yeteneğin engelleri aştı, önemli bir etkinliğe imza attı.
Bodrum Çökertme Kebabı Dünya Listelerinde Zirveye Yükseldi
Bodrum Çökertme Kebabı Dünya Listelerinde Zirveye Yükseldi
Bölgemizin özgün mutfak değerlerinden biri olan Bodrum Çökertme Kebabı, Bodrum Ticaret Odası (BODTO) tarafından yapılan çalışmalarla coğrafi işaret alarak resmi olarak koruma altına alınmış ve doğru tarif ile sunum standartları güvence altına alındı.
GastroAntalya lezzet dolu üç günün ardından sona erdi
GastroAntalya lezzet dolu üç günün ardından sona erdi
Gastronomi dünyasının en önemli buluşmalarından biri olan GastroAntalya tamamlandı.
Bursa Cantığı küresel kutlama günlerinde yerini aldı
Bursa Cantığı küresel kutlama günlerinde yerini aldı
Bursa’ya özgü tescilli lezzetler arasında yer alan cantık, artık küresel kutlama günleri arasındaki yerini aldı.
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Gastronometro'da gerçekleştirildi
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Gastronometro'da gerçekleştirildi
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Metro Türkiye'nin ev sahipliğinde Gastronometro'da gerçekleştirildi
Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
Süleyman Dilsiz yazdı, Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
“Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri” başladı
“Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri” başladı
UNESCO tarafından “Yaratıcı Şehirler Ağı - Gastronomi Şehri” ilan edilen Hatay’ın kadim gastronomi kültürünü yaşatmak ve deprem bölgesine destek vermek amacıyla hayata geçirilen etkinlikler, Havalimanlarında Tadında Anadolu restoranlarında gerçekleşt
Her şey dahil’de kültür hariç, anlam ekstra!
Her şey dahil’de kültür hariç, anlam ekstra!
Süleymam Dilsiz yazdı... Her şey dahilde kültür hariç, anlam ekstra!
Gastronominin nabzı, Antalya’da attı!
Gastronominin nabzı, Antalya’da attı!
Kütahya Porselen, gastronomi profesyonellerini beş günlük dev buluşmada sanat, tasarım ve deneyimle bir araya getirdi.
Diplomaside ihmal ettiğimiz dünya değeri: Gastrodiplomasi vizyonu
Diplomaside ihmal ettiğimiz dünya değeri: Gastrodiplomasi vizyonu
Ulusal mutfakların ülkelerin küresel bilinirliği ve algı yönetimindeki rolü ihmal edilmeyecek kadar değerli.
Hatay Kaytaz Böreği ve Gaziantep Lahmacununa coğrafi işaret tescili
Hatay Kaytaz Böreği ve Gaziantep Lahmacununa coğrafi işaret tescili
Hatay Kaytaz Böreği ve Gaziantep Lahmacunu, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret tescili alan Türk ürünleri arasına katıldı.
“Unutulmaya Yüz Tutmuş Trabzon Lezzetleri” projesi, Sürmene’den start alıyor
“Unutulmaya Yüz Tutmuş Trabzon Lezzetleri” projesi, Sürmene’den start alıyor
“Unutulmaya Yüz Tutmuş Trabzon Lezzetleri” projesi, 15 Kasım 2025 tarihinde Sürmene’den start alıyor
Boğaz’ın sultanı konuşuyor: Ben lüferim!
Boğaz’ın sultanı konuşuyor: Ben lüferim!
Boğaz’ın sultanı konuşuyor: Ben lüferim! SÜLEYMAN DİLSİZ yazdı...   Rüzgâr kuzeyden esmeye başladığında -gerçi kuzeye diktiğimiz gökdelenler sayesinde rüzgâr çok nazlı artık, bi var bi yok- her şeye rağmen Boğaz uyanır.
Süleyman Dilsiz yazdı; Türk dizileriyle “kahvaltı diplomasisi”
Süleyman Dilsiz yazdı; Türk dizileriyle “kahvaltı diplomasisi”
Yoğurdun İmparatoru olarak bilinen, Gastronomi adına 7 kitap yazan Süleyman Dilsiz'den Türk dizileri, yoğurt ve kahvaltımız: Türkiye’nin markası! Sizin için yazdı.
GastroAntalya Miksoloji Yarışmasıyla kapılarını açacak
GastroAntalya Miksoloji Yarışmasıyla kapılarını açacak
Türkiye’nin en yaratıcı bartenderlar lezzet ve sunumda sınırları zorlayacak
Ankara Gastronomi Festivali'nde anlamlı başlangıç
Ankara Gastronomi Festivali'nde anlamlı başlangıç
Ankara Gastronomi Festivali Anıtkabir ziyaretiyle anlamlı başlangıç yaptı.
Türkiye Pizza Şampiyonası'nın 2'ncisi Urla'da Düzenlenecek
Türkiye Pizza Şampiyonası'nın 2'ncisi Urla'da Düzenlenecek
Bu yıl 2'incisi gerçekleştirilecek Türkiye Pizza Şampiyonası, 26 Ekim Pazar günü İzmir'in gastronomi merkezlerinden Urla'da, lezzet ve pizza tutkunlarını bir araya getirecek.
Tigrus Restaurant Holding, Shvili Georgian Bistro İstanbul’da
Tigrus Restaurant Holding, Shvili Georgian Bistro İstanbul’da
Dünya genelinde 75’in üzerinde restoranı bulunan uluslararası bir misafirperverlik grubu olan Tigrus Restaurant Holding, Shvili Georgian Bistro’yu İstanbul’a getirmenin gururunu yaşıyor.
Gastromasa 2025’in Basın Toplantısı Gerçekleşti
Gastromasa 2025’in Basın Toplantısı Gerçekleşti
Gastromasa, 10. yılında gastronomi dünyasının efsanevi isimlerini yeniden İstanbul’da buluşturmaya hazırlanıyor. 13 Ekim 2025’te Raffles İstanbul’da geniş katılımla gerçekleşen basın toplantısında, etkinliğin 10. yılına özel detaylar paylaşıldı.
İnan Rakıcı, Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın birincisi oldu
İnan Rakıcı, Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın birincisi oldu
Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın Türkiye elemeleri, Le Cordon Bleu İstanbul’un Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü’ndeki Mükemmellik Yarışmada birincilik ödülünü Grand Hyatt İstanbul’dan İnan Rakıcı kazandı.
Michelin yıldızlı Hide London’ın şefi İstanbul’da
Michelin yıldızlı Hide London’ın şefi İstanbul’da
Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı Hide London restoranının Executive Şefi Josh Angus, 21-22 Ekim tarihlerinde İstanbul’da gastronomi tutkunlarıyla buluşuyor.
Kütahya Porselen’den Gastronomi Dünyasına Katma Değer
Kütahya Porselen’den Gastronomi Dünyasına Katma Değer
Türk gastronomisinin uluslararası tanıtımında önemli bir platform olan GastroShow 2025, 6 Ekim’de Swissôtel The Bosphorus İstanbul’da düzenlendi.
Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na Damga Vuran Chef
Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na Damga Vuran Chef
3. Van Gurme ve Gastronomi Fuarı’na Damga Vuran Chef, Ceyda Özdemirli oldu.
Seferihisar’da Ata Ekmeği ve Armola Şenliği Coşkusu
Seferihisar’da Ata Ekmeği ve Armola Şenliği Coşkusu
Seferihisar’da Ata Ekmeği ve Armola Şenliği Coşkuyla Gerçekleşti Karakılçık Rotası’nın Lansmanı Yapıldı.
Toplam 7 Sayfadan 1. Sayfadasınız

123456> »