Bodrum mandalina

Gastronomi Haberleri

Bakü mutfağı: lezzetlerin felsefesi ve milli gastronomi hazinesi
Bakü mutfağı: lezzetlerin felsefesi ve milli gastronomi hazinesi
Bakü mutfağı: lezzetlerin felsefesi ve milli gastronomi hazinesi Azerbaycan’ın başkenti Bakü, tarih boyunca farklı kültürlerin buluştuğu bir merkez olarak sadece tarihi ve mimarisiyle değil, aynı zamanda zengin mutfak temsilcisi oldu.
Mezenin Kalbi Ayvalık Ayvalık GastroFest'te atacak
Mezenin Kalbi Ayvalık Ayvalık GastroFest'te atacak
Ege mutfağının zenginliği, yerel üreticilerin emeği ve bölgeye özgü lezzetler, Ayvalık’ta GastroFest ile bir kez daha aynı sofrada buluşuyor.
Gastronomi Festivali’nin teması; “Her Sofra Bir Hikaye”
Gastronomi Festivali’nin teması; “Her Sofra Bir Hikaye”
5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali “Her Sofra Bir Hikaye” temasıyla gastronomi dünyasını Antalya’da buluşturacak.
Taş Tepeler’den günümüze uzanan köklü mutfak yeniden yorumlanıyor
Taş Tepeler’den günümüze uzanan köklü mutfak yeniden yorumlanıyor
Taş Tepeler’den günümüze uzanan köklü mutfak hafızası çağdaş yorumlarla yeniden hayat buldu.
Gelenekten gelen lezzetin felsefesi, Gence mutfağı
Gelenekten gelen lezzetin felsefesi, Gence mutfağı
Gence mutfağının sırları: gelenekten gelen lezzetin felsefesi yolculuğu, Türk Dünyasına rehber oluyor.
Ankara Kalesi’ndeki tescilli konakları, Gastronomi Merkezine dönüştürülüyor
Ankara Kalesi’ndeki tescilli konakları, Gastronomi Merkezine dönüştürülüyor
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Ankara Kalesi’ndeki tescilli üç taşınmazı birleştirerek “Gastronomi Merkezi” hâline getirdi.
Hedefimiz; Türk mutfağını ve gıda işletmeciliğini güçlü, kılmaktayız
Hedefimiz; Türk mutfağını ve gıda işletmeciliğini güçlü, kılmaktayız
TURGİD Kurucu Başkanı Şef Yunus Emre Akkor Hedefimiz; Türk mutfağını ve gıda işletmeciliğini daha güçlü, daha güvenilir ve daha saygın bir geleceğe taşımaktır."
MICHELIN Rehberi, Türkiye’nin tamamını kapsıyarak genişliyor
MICHELIN Rehberi, Türkiye’nin tamamını kapsıyarak genişliyor
MICHELIN Rehberi, bu yıl ilk kez Türkiye geneline yayılıyor ve ülke genelindeki varlığında yeni bir sayfa açıyor.
Çorum Simidi, coğrafi işaret tescili aldı
Çorum Simidi, coğrafi işaret tescili aldı
Çorum Belediyesi’nin girişimleriyle Çorum simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek koruma altına alındı.
Gaziantep Baklavası Dünya Sahnesinde!
Gaziantep Baklavası Dünya Sahnesinde!
Oscar sofrasında Türk lezzetleri: Menüsünde Antep Baklavası va
Çikolata Dünyası İstanbul’da Buluşuyor
Çikolata Dünyası İstanbul’da Buluşuyor
Salon du Chocolat İstanbul 2026, 10–11 Nisan’da Çikolata Dünyasını Yeniden İstanbul’da Buluşturuyor Uluslararası Çikolata Sahnesinin Önemli İsimleri İstanbul’a Geliyor.
Gasrtonomi'de önemli iş birliği protokolu
Gasrtonomi'de önemli iş birliği protokolu
Afyonkarahisar Belediyesi Afyon Kocatepe Üniversitesi ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği ortak çalışmalar kapsamında; 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, Uluslararası Afyonkarahisar Aşçılık Kampı ve Afyonkarahisar Ulus
Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Sektörü FSUMMIT 2026’da Buluştu
Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Sektörü FSUMMIT 2026’da Buluştu
Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Sektörünün Öncü İsimleri “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” Temasıyla FSUMMIT 2026’da Buluştu.
Bodrum Çökertme Kebabı Coğrafi İşaret Sertifikaları İlk Sahiplerini Buldu
Bodrum Çökertme Kebabı Coğrafi İşaret Sertifikaları İlk Sahiplerini Buldu
Bodrum Ticaret Odası tarafından uzun süredir yürütülen çalışmalar sonucunda coğrafi işaret tescili alan Bodrum Çökertme Kebabı için sertifika töreni düzenlendi.
'Çorum Su Böreği' coğrafi işaret aldı
'Çorum Su Böreği' coğrafi işaret aldı
Türkiye’nin önemli gastronomi merkezlerinden Çorum’da yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor.
ATG Hotels Mutfağına Üst Düzey Atama
ATG Hotels Mutfağına Üst Düzey Atama
Turizm sektörünün Mutfak-Gastronomi alanında deneyimli profesyoneli İsmail Akdeniz, ATG Hotels bünyesine Grup Gastronomi Müdürü olarak atandı.
Türk Dünyası ortak sofrasın kuran yemek ustası
Türk Dünyası ortak sofrasın kuran yemek ustası
Executive Chef Naif Bagi ve Türk yemeklerinin ortak dili ve en önemlisi görüntüsünün yanında damak tadı unutulmaz lezzetlere imzasını atan bir usta
Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Saraydan Çarşıya, Gaziantep’ten İstanbul’a: Kırk Kat Baklava Tarihi’ne Altın Kaşık Ödülü!
Karadeniz’in taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor
Karadeniz’in taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor
Nelipide Gurme’nin Ordu’dan İstanbul’a uzanan lezzet yolculuğu, taş fırın geleneği İstanbul’da yaşatılıyor.
Ceyda Özdemirli'ye "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanın
Ceyda Özdemirli'ye "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanın
Masterchef Ceyda Özdemirli, 2026 yılının "Chef d'Or" (Altın Şef) unvanına layık gçrüldü.
Gastronomi Hikâyeleri Uluslararası Arenaya Taşınacak!
Gastronomi Hikâyeleri Uluslararası Arenaya Taşınacak!
Türkiye’nin kadim mutfak kültürlerini ve binlerce yıllık hikâyelerini, sinema ve medyanın evrensel diliyle, Uluslararası arenaya taşınacak!
Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul'da Buluştu!
Dünya Gastronomi Sektörü İstanbul'da Buluştu!
Türkiye gastronomi dünyasının en köklü organizasyonlarından biri olan 22. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 17–20 Aralık 2025 tarihleri arasında Bahçelievler Kongre Merkezi'nde gerçekleştirildi.
Karalahana Çorbası Etkinliği Büyük İlgi gördü
Karalahana Çorbası Etkinliği Büyük İlgi gördü
Karalahana Çorbası Uzun Yaşam (Longevity) Etkinliğine Büyük İlgi gördü.
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da
Gastro Travel Maçka, 23–25 Ocak 2026 da Akif Budak & Chef Önder Yılmaz organizasyonunda Maçka'da başlıyor.
Gastronomi festivali enflasyonu!
Gastronomi festivali enflasyonu!
Süleyman dilsiz yazdı, Gastronomi festivali enflasyonu!
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödüleri sahiplerini buldu
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödüleri sahiplerini buldu
Gault&Millau Türkiye 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni, üçüncü edisyonunda 8 Aralık 2025 Pazartesi akşamı, Çırağan Palace Kempinski’de gastronominin önde gelen temsilcilerini bir araya getirerek unutulmaz bir geceye imza attı.
Karalahana Hep Buradaydı!
Karalahana Hep Buradaydı!
Karalahana Çorba İçme Günü kutlamaları kapsamında 20 Aralık Cumartesi Günü hem çorba ikramı gerçekleşecek hem de Karalahana'nın uzun yaşama etkisini gündeme taşınacak.
İstiridye Mantarı Genç Şefler elinde değer buluyor
İstiridye Mantarı Genç Şefler elinde değer buluyor
Tarsus Belediyesi bünyesinde yetiştirilen istiridye mantarları, Mersin Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileriyle gerçekleştirilen uygulamalı etkinlikte tanıtıldı.
Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
Süleyman Dilsiz yazdı: Dünya Türk Dilleri Günü ve Yoğurt Uygarlığı
"Lezzet" ve "Sevgi" engelleri aştı
"Lezzet" ve "Sevgi" engelleri aştı
Dünya Engelliler Günü dolayısıyla Kartal, sevgi, sanat ve yeteneğin engelleri aştı, önemli bir etkinliğe imza attı.
Bodrum Çökertme Kebabı Dünya Listelerinde Zirveye Yükseldi
Bodrum Çökertme Kebabı Dünya Listelerinde Zirveye Yükseldi
Bölgemizin özgün mutfak değerlerinden biri olan Bodrum Çökertme Kebabı, Bodrum Ticaret Odası (BODTO) tarafından yapılan çalışmalarla coğrafi işaret alarak resmi olarak koruma altına alınmış ve doğru tarif ile sunum standartları güvence altına alındı.
GastroAntalya lezzet dolu üç günün ardından sona erdi
GastroAntalya lezzet dolu üç günün ardından sona erdi
Gastronomi dünyasının en önemli buluşmalarından biri olan GastroAntalya tamamlandı.
Bursa Cantığı küresel kutlama günlerinde yerini aldı
Bursa Cantığı küresel kutlama günlerinde yerini aldı
Bursa’ya özgü tescilli lezzetler arasında yer alan cantık, artık küresel kutlama günleri arasındaki yerini aldı.
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Gastronometro'da gerçekleştirildi
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Gastronometro'da gerçekleştirildi
5. İstanbul Uluslararası Coğrafi İşaretler Zirvesi, Metro Türkiye'nin ev sahipliğinde Gastronometro'da gerçekleştirildi
Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
Süleyman Dilsiz yazdı, Türk Mutfağının “Başsız Ordu” Hali
“Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri” başladı
“Tadında Anadolu Hatay Lezzet Günleri” başladı
UNESCO tarafından “Yaratıcı Şehirler Ağı - Gastronomi Şehri” ilan edilen Hatay’ın kadim gastronomi kültürünü yaşatmak ve deprem bölgesine destek vermek amacıyla hayata geçirilen etkinlikler, Havalimanlarında Tadında Anadolu restoranlarında gerçekleşt
Toplam 7 Sayfadan 1. Sayfadasınız

123456> »